Российская Информационная Сеть
 
 
Поиск
Дом и Семья   
Квартира   
Сад и огород   
Фэн Шуй   
Досуг   
Фитнес   
Этикет   
Усадьба   
Он Она   
Для дома и семьи   
Народные приметы   
Для торжеств   
new! Ваш малыш   
Модные обзоры   
Мода   
Фильмы для семьи   
 
Дети до школы   
Магия кулинарии   
Красота и здоровье   
Психология   
Стильные штучки   
Семейная литература   
Путешествия от А до Я   
Открытки   
Юмор   
Хобби и увлечения    
Коллекционирование   
Наши партнеры   
 
Гостевая книга   







Новые статьи

? Постное меню в рестор

? Постное меню в рестор

Великий пост в ресторане "Матрёшка"

?

Влад Пискунов, бренд-шеф ресторана "Матрёшка", к Великому посту подготовил отдельное меню, полностью исключающее скоромные продукты. В него вошло около трех десятков блюд: от пирожков и солений до кундюмов с грибами и селянки из брюквы.

В начале дня можно заказать постный завтрак: например, пшенную кашу с тыквой на миндальном молоке или вареники с вишней. В обед - постный оливье, винегрет с солёными уральскими грибами или зелёный салат с хурмой: для него Влад маринует морковь с апельсином и имбирем, а пикантную заправку делает из копчёной моркови. Среди других ингредиентов этого постного салата - айва, вяленая клюква, сельдерей и фундук.

На ужин шеф советует морковные котлеты с соусом из запеченных овощей, селянку из брюквы и капусты или, как вариант, жареный картофель с белыми грибами. Не пропустите голубцы: в листья молодой капусты Влад заворачивает начинку из полбы, сморчков, топинамбура и кейл-салата, а подаёт голубцы с соусом из запечённого лука.

Кроме того, в специальном меню есть несколько видов пирожков, в том числе с квашеной капустой, и разнообразные соленья - от груздей с постной сметаной до зелёных помидоров с аджикой. Овсяный кисель с бананом станет прекрасным завершением любой трапезы, а к чаю или кофе просите пирог из сухофруктов.

Постное меню будут предлагать в ресторане с 7 марта по 23 апреля включительно.

Постное меню:

Пшенная каша на миндальном молоке с тыквой 420 р.

Пирожок с грибами 220 р.

Пирожок с картофелем 140 р.

Пирожок с квашеной капустой 140 р.

Винегрет с солеными уральскими грибами 620 р.

Оливье постный 580 р.

Овощной салат 790 р.

Помидорный салат с гренками 690 р.

Зелёный салат с хурмой 720 р.

Свекольный салат с грецкими орехами 490 р.

Квашеная капуста 290 р.

Соленые огурцы 290 р.

Соленые помидоры 290 р.

Рыжики 780 р.

Маслята 780 р.

Белые грибы 990 р.

Грузди в постной сметане 990 р.

Кундюмы с грибами 590 р.

Овощной рататуй 640 р.

Вареники с картошкой и грибами 590 р.

Морковные котлеты 690 р.

Гречневая каша с овощами 450 р.

Селянка из брюквы 570 р.

Картофель с белыми грибами 790 р.

Голубцы с полбой 750 р.

Сковородка печёных овощей 890 р.

Вареники с вишней 590 р.

Пирог из сухофруктов 550 р.

Овсяный кисель с бананом 390 р.

Адреса и контакты:

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

Официальный сайт: matryoshka-rest.ru |

Instagram: @matryoshka_moscow | Facebook: @Matryoshka.rest | Vk.com: @matryoshka_rest

Опубликовано: 07.03.2022
Авиабилеты в Милан на распродажи
Не зря Милан называется столицей моды, ведь именно здесь мечтают побывать женщин, которые мечтают приобрести что-то из коллекции самых известных дизайнеров мира
Оплата через интернет: мифы и легенды
Набирает популярность оплата через интернет различных услуг, покупок в интернет-магазинах
Читать другие статьи


 
   Copyright © RIN 2002- * нАПЮРМЮЪ ЯБЪГЭ