? Кулинария с доставкой в "Матрёшке"

? Кулинария с доставкой в

Кулинария с доставкой в "Матрёшке"

В "Матрёшке" для тех, кто скоро снова будет лишён возможности приходить в ресторан, обновили меню кулинарии с доставкой: любимые сырники из топлёного творога, вареники с вишней, пельмени ручной лепки и "Пожарскую" котлету можно заказать на дом, доведя их до ума уже на собственной кухне.

"Когда перечисляешь блюда русской кухни, пельмени приходят на ум одними из первых, - говорит Влад Пискунов, - Хотя в Центральной России они появились и стали популярными не так уж давно. До середины XIX века блюдо это относилось к числу региональных, но, благодаря сибирским и уральским купцам, стало популярным повсеместно в России".

Считается, что классическая начинка пельменей - смесь из телятины, свинины и баранины. Влад добавляет к ней куриное бедро и костный мозг - и его "Сибирские" пельмени пользуются в "Матрёшке" особым почетом. Впрочем, есть и вариант с говядиной, компанию которой составляют лук и яйцо.

В "Матрёшке" предлагают пельмени не только мясные, но и рыбные - например, с палтусом и семгой, к которым добавляют морковь и яйцо. И для ценителей есть пельмени с сахалинским морским гребешком. Для тех, кто миниатюрным пельменям предпочитает полумесяцы вареников, есть два варианта - с картофелем и миксом белых грибов и шампиньонов, а также сладкие с вишней.

Самое популярное утреннее блюдо "Матрёшки", сырники из топленого творога с начинкой из варёной сгущёнки, тоже можно заказать домой. В ресторане их уже предварительно обжаривают с двух сторон до золотистой корочки, остаётся только разогреть сырники в духовом шкафу или на сковороде.

Конечно, нельзя пропустить и авторский винегрет Влада Пискунова - с солеными уральскими грибами, и "Оливье" с перепелами и раковыми шейками, и "Мимозу" с креветками.

Отдельное внимание в "Матрёшке" уделили котлетам. Нашлось место и "Пожарской" котлете, панированной в сухарях из белого хлеба, и перепелиной фаршированной котлете "Деволяй" на косточке, и рыбной котлете из наваги и щуки, и рубленому бифштексу из рибая. Не забыты и супы - борщ с уткой, Валаамские ши с белыми грибами и Московскую уху из стерляди и лосося привезут сразу большой порцией - объемом в один литр. А ещё с 28 октября и до конца ноября все супы и фирменные котлеты предлагают с приятной скидкой 20%.

Минимальная сумма заказа - 3500 рублей.

Стоимость доставки - 450 рублей.

При самовывозе из ресторана минимальной суммы заказа нет.

Остальные детали: https://matryoshka-rest.ru/shop/

Кроме того, для службы доставки Maison Dellos Влад Пискунов совместно с шеф-поваром "Кафе Пушкинъ" Андреем Маховым разработал пять готовых универсальных наборов кулинарии, составленных из хитов ресторанов. Здесь и легендарные пельмени с гребешком, и "Оливье", и студень, и котлеты, а каждый набор шефы сопроводили рекомендациями по приготовлению.

Заказать готовый набор полуфабрикатов можно при помощи бесконтактной доставки в пределах Московской области. В собственной службе доставки Maison Dellos работают только штатные сотрудники, поэтому за безопасность заказа от кухни до вашего порога можно ручаться.

Минимальная сумма заказа - 2500 рублей (в пределах ТТК) и 3500 рублей (в пределах МКАД).

Доставка бесплатная.

Остальные детали: https://market.dellos-delivery.ru/catalog/kulinariya-polufabrikaty/dlya-blizkikh-nabory-polufabrikatov/

Кулинария от "Матрёшки":

Пельмени с говядиной (0,5 кг) 590 р.

Пельмени с палтусом (0,5 кг) 990 р.

Пельмени "Сибирские" (0,5 кг) 590 р.

Пельмени с сахалинским гребешком (0,5 кг) 1230 р.

Вареники с картофелем и грибами (0,5 кг) 480 р.

Вареники с вишней (0,5 кг) 480 р.

Сырники из топленого творога (0,5 кг) 750 р.

"Оливье" с перепелами и раковыми шейками (0,5 кг) 1250 р.