Органическое земледелие на даче: выращиваем экологический продукт.

Органическое земледелие - отнюдь не новинка и не модное поветрие, а как раз возврат к народным методам растениеводства, практикуемых человечеством веками и подзабытых (на время!) за последний век. В чем суть органического земледелия? Главный принцип - отказ от грубого вторжения в природу с помощью химических препаратов и глубокой механической обработки почвы.

Взамен органическое земледелие предлагает внедрять только биологические и малотравматичные для почвы методы борьбы за урожай:

1. вместо химических удобрений - органику, изготовленную из сорных трав (настоев) и других биоотходов (компоста). Из промышленных препаратов рекомендованы т.н. `эффективные микроорганизмы` - ЭМ-препараты. Они содержат полезную органику - грибки дрожжевые или ферментные и бактерии.

2. вместо химических инсектицидов - раствор со спорами вредных для вредителей-насекомых грибов.

3. вместо вспашки и перекопки лопатой - неглубокое рыхление, не глубже 8 см.

4. вместо тотального уничтожения сорняков - удаление их из активной среды и использование вместо мульчи и как основу для перегноя.

На организацию этого процесса потребуется время, которого у дачника и так мало. Выкроить дополнительное время можно, если, допустим, рационализировать дачную готовку. Обычно дачники и так стремятся минимизировать время нахождения на дачной кухне, стараясь задолго до наступления сезона купить консервы с самым разнообразным содержимым, чтобы высвободить драгоценное летнее время. Впрок купить тушенку, рыбные консервы и сгущенку выгоднее оптом на весь сезон. Эти продукты тоже должны соответствовать принципам здорового образа жизни - они тоже должны быть качественными и натуральными - поищите нужный вам товар в интернете, ориентируясь на фото тушенки и тех товаров, которые вы намерены приобрести на дачу.

Иными словами, органическое земледелие предлагает не борьбу с природой, а содружество с ней. Само собой, принципы, провозглашенные органическим земледелием, настолько хороши, что нет ни одного человека, который возражал бы против такого сосуществования. Другое дело, во что это обойдется - во всех смыслах?

Что ж, органическое земледелие не настаивает на том, что оно является панацеей. Более того, все научные статьи, написанные на эту тему, честно предупреждают - фантастической урожайности этот метод не даст, а в самом начале применения этого метода лучше вообще выращивать только растения с коротким сроком вегетации (например, редис). Зато потом, по мере накопления опыта, можно осваивать и все остальные культуры.

Несмотря на сокращение трудозатрат по уходу за участком (а это действительно так), при органическом земледелии потребуется большее внимание за состоянием растений, такое же, какое уделяли этому наши предки. Органическое земледелие невозможно без пристального и зоркого отслеживания всех огородных событий - появилась белокрылка на смородине, обнаружились признаки монилиоза или корневой гнили, есть подозрение на появление на участке медведок или грызунов, потому что методы борьбы, практикуемые органическим земледелием, направлены на избирательное воздействие непосредственно на виновника происшествия.

На каждую напасть нужно будет реагировать отдельно - это хлопотно, но усилия окупятся, ведь главный принцип органического земледелия такой же, как и у медицины - `не навреди`!

Органическое земледелие принесет вам радость понимания сил природы. Врачи, со своей стороны, отмечают, что в психологическом плане органическое земледелие чрезвычайно полезно, потому что гармонизирует ритм человеческой жизни в соответствии с ритмами природы. Это сразу влечет за собой снижение артериального давления, улучшение памяти и общего настроения, и это помимо главной цели - выращивания экологически чистого урожая.

К препаратам, одобряемым органическим земледелием, относятся:

А. Инсектициды:

1. Грибные биоинсектициды: `Аверсектин, `Вертициллин` `Микоафидин-Т` и проч. Принцип действия - заражение особей насекомых спорами грибов, вызывающих быструю гибель. Опасность для человека и животных: минимальна. Хранение: в прохладном темном месте без доступа воздуха. Хранить в холодильнике этот препарат все же не рекомендуется - лучше в подвале.

2. Вирусные биоинсектициды : `Вирин-:`. Далее после первого компонента слова `Вирин` указывается вид вредителя, против которого разработан этот препарат - озимая совка, яблочная моль и т.д., например, `Вирин КБ` - против капустной белянки. Принцип действия - заражение особей насекомых вирусными заболеваниями. Опасность для человека и животных: отсутствует. Хранение: в прохладном темном месте без доступа воздуха, опрыскивание также следует проводить в сумеречное время дня или в ненастный день. Хранить в подвале или подсобном помещении.

3. Бактериальные инсектициды: `Битоксибациллин`, `Лепидоцид` и проч. Принцип действия - бактериальное заражение особей насекомых . Опасность для человека и животных: отсутствует. Хранение: в прохладном темном месте без доступа воздуха, опрыскивание также следует проводить в сумеречное время дня или в ненастный день. В готовом виде не хранится более 3 часов.

Б. Биофунгициды для лечения от болезней - мучнистой росы, корневой гнили и проч.:

1. грибные биофунгициды: `Триходермин`, `Ампеломицин` и проч.

2. бактериальные биофунгициды: `Гамаир`, `Пентафаг` и проч.

В. Биофунгициды, действующие по принципу антисептиков - коллоидная сера, известь-пушонка, настои и растворы растительного просихождения (луковый, чесночный, хвойный).

Органическое земледелие сейчас находится на пике дачного внимания. Это настолько серьезно, что дачники, перешедшие на эту систему, могут рассчитывать на серьезную прибыль: желающих купить такие продукты хоть отбавляй. Более того, покупатели, заботящиеся о своем здоровье, приезжают за таким товаром сами. Главными покупателями здесь выступают жители мегаполисов - Москвы и Петербурга и покупают они все: от фруктов-овощей до меда.