Фестиваль "Своё в городе" в "Мадлен"

Фестиваль "Своё в городе 2024" в "Мадлен"

Кафе-кондитерская "Мадлен" на Большой Садовой принимает участие в гастрономическом фестивале "Своё в городе 2024", который проходит с 15 апреля по 5 мая. В это время в "Мадлен" будет представлен фестивальный сет из трёх блюд, приготовленных с локальными и фермерскими продуктами.

Стартует сет с эклера, который в "Мадлен" щедро наполняют паштетом из куриной печени. Дополнительные оттенки вкуса придают моченая клюква и варенье из шишек с терпкими нотками. Грудку ростовской утки в "Мадлен" дополняют пряной грушей и сопровождают соусом из лесных шишек. Финальный штрих - листики ароматного кервеля.

В завершение подадут десерт Чизкейк Exotic - медово-карамельные коржи пропитаны сметанно-фундучным кремом, а лёгкий мусс на основе сливочного сыра прячет начинку со вкусом манго и маракуйи и с кусочками спелого манго.

Стоимость сета из трёх блюд в "Мадлен" - 1290 рублей.

Сет "Своё в городе"

Эклер с муссом из печени цыпленка и вареньем из шишки

Ростовская утка с грушей

Чизкейк Exotic

1290 р.

О гастрономическом фестивале "Своё в городе 2024"

Гастрономический фестиваль, организованный АО "Россельхозбанк" и агентством "Аппетитный маркетинг", объединит фермеров, локальных производителей, рестораторов, владельцев бизнеса и всех, кто ценит качественную еду из локальных продуктов. Мероприятие объединит фермеров и 500 ресторанов по всей стране в целях популяризации локальных фермерских продуктов и сельского хозяйства, а также познакомит россиян с различными блюдами как русской, так и международной кухни.

-----------------

Мадлен

Адрес: ул. Большая Садовая 2/46с1

Телефон: +7 939 845 54 93

Время работы: пн-пт 8:00-22:00, сб-вск 10:00-22:00