Фестиваль РРФ в ресторане Nome

Сет РРФ в Nome

Спагетти из тунца, фрегола и стейк топ блейд и тарт с инжиром - в ресторане Nome представили дегустационный сет для Российского Ресторанного Фестиваля.

С 1 по 15 октября в ресторане Nome проходит восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный Александром Сысоевым. В Nome гостям предложат дегустационный сет из 3 позиций за 1990 рублей. В фестивальном сете шеф-повар Александр Челмакин играет на разнице текстур и температур, позволяя испытать новые ощущения от знакомых вкусов.

"Наш сет - это итальянское настроение, итальянский дух в каждой детали и долгое итальянское послевкусие, - говорит Александр, - Мы скрестили классическую Италию и авторскую подачу, найдя необычные воплощения для знакомых вкусов. Спагетти из тунца - яркое блюдо в нетрадиционном формате. Cочетание горячего стейка и холодного соуса из каперсов раскрывает палитру ароматов каждого элемента. А завершающий сет десерт с инжиром - дань сезонным плодам".

К фестивальному сету можно будет заказать пейринг по специальной цене - коктейли Tchaikovsky Spritz и Gambini Peach Spritz, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.

Сет Nome для РРФ:

Спагетти из тунца с кампотским перцем и тапенадом из оливок

Фрегола и стейк топ блейд с соусом из каперсов и итальянских трав

Тарт с инжиром и сливочным кремом

1990 р.

Коктейль Tchaikovsky Spritz - 600 р.

Водка Tchaikovsky (40 мл) - 350 р.

Коктейль Gambini Peach Spritz - 600 р.

Большая Дмитровка, 23 с. 1

+74995751185

@nome.rest

https://nome.rest