Основная информация о пшеничной водке, которую должен знать каждый потребитель

Водка представляет собой абсолютно прозрачную жидкость. Вкус типичный для этого вида алкоголя, но он более мягкий. В запахе есть нотки хлеба. В составе традиционного варианта зерновой водки всего два элемента - вода и чистейший этиловый спирт категории «Extra». Энергетическая ценность продукции составляет 224 ккал. Крепость напитка - 40%. К слову, высокого качества можно купить пшеничную водку на сайте компании https://pshenichnaya-vodka-kyiv.com/.

Технология производства водки «Пшеничная»

При производстве водки учитываются мельчайшие детали, ведь от этого зависит ее вкус. Многие люди делают пшеничную водку в бытовых условиях, но ее качество далеко от фабричного. Ведь в самогонном перегонном аппарате используется перегонка, а в производстве - ректификация, которая лучше очищает напиток от примесей.

Этапы производства водки Пшеничная классическая:

1. Подготовка и очистка воды. Из жидкости удаляют соли, отстаивают, а также аэрируют и фильтруют. Наилучшие торговые марки используют чистейшую родниковую воду и добавляют молекулярную очистку.
2. Создание спирта. Производится из твёрдых сортов пшеницы. Зерно перемалывают и делают брагу, в которую добавляют дрожжи. Брагу перегоняют и направляют на очистку в ректификационные колонны.
3. Смешивание. На этом этапе спирт смешивается с водой.
4. Фильтрация. Полученную водно-спиртовую смесь пропускают через систему фильтров.
5. Очистка от примесей. Этот этап влияет на вкус и запах конечного продукта. Эфиры и альдегиды удаляются.
6. Отстаивание. По умолчанию этот этап длится не менее 2 дней. Известные производители выделяют на это 7 дней.
7. Расфасовка. Готовую водку «Пшеничная» разливают в стеклянные бутылки или тетрапаки различной ёмкости.