Успех этой диеты начался в 1999 году, в год её публикации Кимом Протарасовым (израильским диетологом). Опубликованная в газете Тель-Авива, она быстро стала популярной среди русских израильтян и дошла до СССР. В простонародье она носит названия "Протас" или "Протасовка". Придерживаться режима питания по этой диете необходимо 5 недель. Меню достаточно демократичное, не берется во внимание количество еды и время её употребления. Суть метода сводится к тому, что нужно есть максимальное количество свежих овощей и кисломолочных продуктов (жирность 5%). Из этой диеты плавно выходят в течении 2-х недель.
Какой режим питания на этой диете?
диета Протасова меню понедельно предполагает следующую схему питания:
1-я неделя: овощи в сыром виде, йогурты, сыры, допускается 1 яйцо в день. Можно употреблять салаты, овощные супы, соки;
2-я неделя: тот же режим питания, что и на 1-й неделе. Пропадает чувство голода, ощущается легкость;
3-я неделя: употребления 1 куска мяса (300 гр.) добавляется к овощному рациону, норма кисломолочных продуктов (сыров, йогурта) уменьшается;
4-я, 5-я недели - продолжение рациона 3-й недели: мясо, овощи, варенные яйца, творог, сыр, йогурт, яблоки. Это наиболее интенсивный период, когда сжигается жир и уходит вес.
Плавный выход - 2 недели
После диеты пропадает тяга к вредной пище, вкусовые рецепторы совершенно иначе воспринимают обычные пельмени, хлеб с маслом. Не стоит набрасываться на еду сразу, лучше плавно вводить в рацион другие продукты.
Питьевой режим: 2 л чистой, не газированной, не кипяченной воды в сутки.
Какие питательные вещества получает организм?
Разнообразие витаминов, в изобилии клетчатка и протеин, минимальное количество жиров и углеводов. На таком питании происходит детоксикация организма, налаживается работа ЖКТ, уходит тяга к сладостям.
Кому рекомендуется, пропивопоказания
На диете можно сидеть здоровым людям, имеющим незначительные проблемы с весом, желающим очистить организм от шлаков. Легче переносится эта диета летом, когда есть большое разнообразие сезонных овощей и фруктов по доступным ценам.
Противопоказания: непереносимость лактозы, аллергия, беременность, кормление грудью, язва желудка и его склонность к раздражению. Перед началом питания по этой схеме желательно получить консультацию врача