Любисток (Levisticum) - Растение может достигать 2 метров в высоту, стебель внутри полый, вверху ветвящийся. Листья темно-зеленые, треугольные, крупные, напоминающие листья сельдерея. В первый год образуется розетка листьев, начиная со второго - мощная розетка листьев, корневище, цветоностный стебель и семена. К концу первого года у растения в области гипокотиля закладываются придаточные почки. Это служит признаком начала формирования корневища. Корневище толстое, коричневого цвета. Оптимальная длительность культуры 10-15 лет. Пробуждение почек и начало отрастания листьев весной начиная со второго года жизни любистока происходит, когда температура воздуха и почвы на глубине 20- 40см поднимется выше 3оС. Любисток не имеет периода глубокого покоя, что позволяет успешно вести выгонку зелени во внесезонный период. Размножают любисток рассадным способом и посадкой частей корневища. Рассаду высаживают в возрасте 45- 60 дней, части корневища с трехлетнего возраста. Начиная с мая и по сентябрь, можно срезать листья и потреблять в свежем виде в салатах, по диетическим, питательным и лекарственным свойствам они близки к сельдерею: высокое содержание эфирных масел, витаминов, минеральных солей и тонизирующих веществ. При выращивании любистока на зелёный лист - листья следует удалять по достижении ими в высоту 10-15см во избежание потерь урожая. В пищу используют листья и корневища любистока. Листья в свежем и сушёном виде используют при консервировании овощей, добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, супы, готовят соусы, маринады. Высушенные корни используют как пряность, свежие пригодны для варенья и цукатов.
Анджелина Джоли и Стела Маккартни выпустят коллекцию детской одежды
Голливудская кинодива Анджелина Джоли приняла участие в создании коллекции детской одежды
Лечение ожирения
Какие методы в настоящее время наиболее действенны при лечении ожирения?
Один из наиболее популярных и всем известных методов это совмещение диеты с фитнесом
В Красноярском крае будет увеличен выпуск мебели, окон и дверей
Программа развития леса, лесного хозяйства и связанного с ними производства было принято в правительстве Красноярского края
Ссылки по теме:- Любисток
Многолетнее, пряновкусовое растение семейства Сельдерейные.
Растение зимостойкое, свето- и влаголюб... - Cвои, среди чужих...
Один из биологических методов естественной защиты растений в саду предполагает использование полезны...
Комментарии к статье (1) | 109 рейтинг:
|