Свадьба летом: шатер или ресторан за городом

Свадьба - важный день в жизни каждой пары, поэтому молодожены вкладывают много сил и денег в подготовку к мероприятию. Один из основных вопросов, который нужно решить будущим супругам - где провести банкет. И если раньше большинство отдавало предпочтение городским ресторанам, то сейчас почти каждая вторая невеста мечтает устроить свадьбу летом в шатре на берегу озера или реки. Если рядом расположен лес, это верх совершенства.

Банкет в шатре: преимущества и недостатки

Как и у любой другой банкетной площадки, здесь есть свои плюсы и минусы. Среди преимуществ:

• вместимость;
• красивая природа;
• воздушность;
• возможность реализовать любые идеи и фантазии.

Если говорить о минусах, то это сезонность (свадьбу в шатре можно играть только в теплое время года). Когда речь идет о переносных конструкциях, то это высокие затраты на кейтеринг, оборудование, украшение зала, зависимость от погодных условий.

Подготовка к свадьбе в шатре: основные моменты

Первый вопрос, который следует решить - осуществляет ли компания обслуживание или придется воспользоваться услугами кейтеринга. Если шатер находится на базе отдыха или в загородном клубе, там обычно есть уже ресторан со своей кухней. Стоимость банкета не будет сильно выше, чем в обычном банкетном зале.

Второе - нужно ли, помимо аренды, платить за свет, мебель, посуду. Некоторые площадки берут деньги даже за парковку и использование розеток. Есть ли пробковый сбор, дополнительные сборы за использование своих подрядчиков и т.д. Многие компании предлагают своих сотрудников, поэтому отрицательно относятся к тем, кто приглашает декораторов со стороны.

Обычно компании работают по одной из двух систем:

• с депозитом. Молодожены должны заказать на определенную сумму банкет, при этом за бронирование самой площадки платить не нужно. Обычно минимальный чек составляет 350 тысяч рублей;
• без депозита. Аренда - отдельно, банкет - отдельно. Например, за шатер нужно заплатить 40 тысяч рублей, при этом нет никаких ограничений по меню.

Помните о том, что бронировать банкетную площадку следует заранее. Если шатер расположен в хорошем месте (например, на берегу озера, вдали от остальных залов) и предлагает выгодные условия, на него будет довольно большой спрос. Не забывайте заключать договор, в котором следует прописывать дату свадьбы, условия сотрудничества, количество гостей, меню и т.п. моменты.