11.02: Гастроли "Жажды крови" в Кофемании Kinki

Гастроли "Жажды крови" в Кофемании Kinki

11 февраля в ресторане Кофемания Kinki команда "Жажды крови" будет готовить хиты ресторана на гриле робата.

Долгая московская зима - 2021 даёт не так много возможностей интересно провести время и получить новые впечатления, не выбираясь в центр города. Дабы это исправить, Кофемания Kinki в Крылатском в феврале пригласила шефов мясного ресторана "Жажда крови". Они обещали не только познакомить гостей с различными блюдами из мяса премиального уровня, но и ответить на любые вопросы. Например, рассказать всем желающим об особенностях выбора стейков, говядине сухого вызревания и нюансах, влияющих на вкус мяса.

11 февраля с 17:00 до 23:00 бренд-шеф Павел Поцелуев и шеф-повар Алексей Цой представят в Кофемании Kinki самые популярные блюда "Жажды крови". Сперва шефы предложат тар-тар из вырезки на мозговой косточке, карпаччо из пиканьи сухого вызревания с волшебным ореховым ароматом и ростбиф "Грязный Джо".

Продолжить можно будет приготовленными на южно-африканских дровах стейками из мраморной говядины зернового откорма - от классических тибона и рибая до альтернативного Стейка Мясника. Особого внимания заслуживает Surf & Turf, где главные роли отданы филе миньону, лобстеру, чёрной икре и чёрному трюфелю.

В качестве гарнира выступят острая брокколи с васаби, баклажан в соусе кимчи и цветная капуста. А для завершения ужина Павел рекомендует необычный десерт в форме губ Kiss: это фейерверк летних воспоминаний - клубника, земляника, ежевика, черная и красная смородина непременно раскрасят серый зимний день.

Когда: 11 февраля с 17:00 до 23:00

Где: Кофемания Kinki ул. Осенняя, 11

Instagram: @zhazhdakrovy | www.facebook.com/pg/zhazhdakrovy

Пресс-материалы: агентство Prprosto