? Сезонное обновление в "Матрёшке"

Сезонное обновление в "Матрёшке"

Бренд-шеф "Матрёшки" Влад Пискунов в августе обновил меню, представив ряд сезонных блюд со вкусами и ароматами настоящего лета.

?

Для начала предлагают зелёный салат с креветками - легкое летнее блюдо, где сочный салатный микс обрамлен помидорами черри, полумесяцами красного лука и упругими розовыми креветками. Для пикантности - сладкий чили, для свежести - немного лимонного сока.

?

Продолжить стоит астраханским "бутербродом", который с первой же секунды переносит в летний сад неподалеку от моря, где в солёном воздухе смешиваются ароматы цветов. Внушительного размера ломоть обжаренного хлеба покрывают дольки помидора - их предварительно запекают в ржаном тесте, а затем снимают кожицу. Сверху - немного ялтинского лука, семена подсолнуха и мордовская конопля.

?

Далее - нежный розовый лосось с молодыми овощами, среди которых почти прозрачные пластины фенхеля и моркови, миниатюрные горошины, стрелки зелёной спаржи и нарядные цветки цуккини.

?

Конечно, нельзя пропустить главную звезду сезонного предложения - шашлык из осетрины, который привлекает не только весьма демократичной ценой, но и замечательной компанией из запеченных овощей с домашней аджикой. Идеальная возможность выбраться "на шашлыки" - при этом безупречно приготовленные и в пределах города.

?

И наконец, нельзя не упомянуть десертные новинки - конфеты от Влада Пискунова. Помимо любимых многими трюфеля с легким ореховым ароматом и мини-пирожного "картошка", в "Матрёшке" теперь удастся попробовать уникальную русскую сладость - ржаной макарон с гречишной начинкой.

?

Летние обновления:

?

Астраханский "бутерброд" 590 р.

подпечённый помидор, жареный хлеб, ялтинский лук, ароматное масло

?

Зелёный салат с креветками 690 р.

зелень, креветочная "пастила", томаты, лук

?

Лосось 1490 р.

спаржа, фенхель, апельсин, молодой горох

?

Шашлык из осетрины 690 р. за 100 г

запеченные овощи, аджика

?

Конфеты 90 р./шт., 490 р./ассорти из 6 шт. макарон ржаной с гречишной начинкой, трюфель, пирожное картошка

Адреса и контакты:

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Instagram: @matryoshka_moscow | Facebook: @Matryoshka.rest

Пресс-материалы: агентство Prprosto