Квартира > Бытовая техника > Газовая плита

Газовая плита

"Начинка" современных духовок

Сегодня во внутреннее устройство духовок внесены многочисленные новые удобства. Решетчатые полки и противни удивительно легко скользят по направляющим, но благодаря новой системе ограничения движения полок никогда не могут выпасть, даже если они выдвинуты в крайнее положение. Благодаря этому вы можете снять пробу с готовящегося блюда или добавить специи без риска обжечься и без специальных выдвижных тележек. Случайное выпадение полки (тем более, вместе с горячим блюдом!) невозможно.

А что у нас?

Прочитав обо всех этих интересных новинках, читатель может озадачиться: а есть ли на отечественном рынке газовых плит классика - модели простые, надежные и недорогие?

Конечно, есть. И таких плит - большинство. К ним относятся популярные модели Bosch, Candy, Ariston, Indesit, Ardo, Zanussi, Kaiser и другие. Нельзя не сказать об отличных моделях Bosch, выпускаемых в подмосковном городе Черноголовка. Завод по производству в России газовых плит настоящего немецкого качества был открыт в 1998 году компанией BSH Bosch&Siemens Hausgerate Gmbh. Это модели HSW 202C RF, HSF 142C RF, HSF 135F RF, HSF 132D RF, HSF 122C RF. Первая в списке модель имеет электрическую многофункциональную духовку, у остальных духовка газовая. Плиты имеют автоматический электроподжиг, защиту от утечки газа, подсветку духовки, неоторые - гриль, вращающийся вертел, каталитическую самоочистку и все - красивый дизайн.

Весьма доступны по цене и снабжены современными функциями российские плиты De Luxe, белорусские `Гефест` и `Брест`.

Цены на российском рынке газовых плит сегодня занимают широкий диапазон: от $130 за простую плиту с газовой духовкой и с минимумом дополнительных удобств - до $1600 за элитную газовую плиту с электрической духовкой и максимумом функциональных возможностей.

Полезные советы

Чтобы плита служила максимально долго:
* Избегайте попадания холодной жидкости на стеклокерамическую поверхность панели, конфорки или решетку, когда плита горячая;
* Не используйте решетки-подставки для посуды без специальных резиновых прокладок, так как без них решетки неустойчивы и могут поцарапать стеклокерамическую поверхность панели;
* Не допускайте падения посуды или других предметов на стеклянную поверхность панели;
при использовании алюминиевых или чугунных сковород, керамической и другой посуды диаметром больше 30 см используйте дополнительный защитный диск, поставляемый вместе с плитой;
* Не допускайте попадания содержащих кислоту жидкостей (лимонный сок, уксус) на эмалированные поверхности;
* Сильные загрязнения удаляйте с плиты с помощью рекомендованных производителями средств `Stahlfix`, `Sidol`, `Cerafix`. Эти средства наносятся без разбавления бумажным полотенцем и втираются. Необходимо выждать, чтобы эти средства вступили в реакцию с загрязнениями, затем смыть холодной водой и насухо вытереть;
* Вымытые горелки, крышки горелок и решетки для кастрюль перед установкой необходимо высушить.
-* Желателен такой размер посуды, чтобы язычки пламени могли греть только ее дно, не стенки. Это обеспечивает предельную быстроту приготовления пищи, экономию энергии и наилучшую сохранность электрических конфорок и посуды.
* Посуда с концентрическими канавками на днище предназначена только для газовых плит; канавки увеличивают нагреваемую поверхность и ускоряют готовку.
* Избегайте ставить посуду большого диаметра на конфорки, расположенные рядом с переключателями мощности. Переключатели могут выйти из строя.
* Устройство электроподжига может плохо функционировать, если его поверхность загрязнена. Чистите его небольшой щеткой (не прилагая больших усилий, не то можно повредить керамический `карандашик` поджига).
* Во многих современных духовках, пользуясь инструкцией, можно сушить собранные лекарственные травы, овощи, фрукты, стерилизовать банки с летними заготовками из вашего сада и даже заквашивать йогурт. Духовки могут работать и в режиме разморозки продуктов из холодильника.