Поиск
Дом и Семья   
Квартира   
Сад и огород   
Фэн Шуй   
Досуг   
Фитнес   
Этикет   
Усадьба   
Он Она   
Для дома и семьи   
Народные приметы   
Для торжеств   
new! Ваш малыш   
Модные обзоры   
Мода   
Фильмы для семьи   
 
Дети до школы   
Магия кулинарии   
Красота и здоровье   
Психология   
Стильные штучки   
Семейная литература   
Путешествия от А до Я   
Открытки   
Юмор   
Хобби и увлечения    
Коллекционирование   
Наши партнеры   
 
Гостевая книга   







  Квартира > Бытовая техника > Кухонный комбайн

Кухонный комбайн


Насадка-блендер используется для смешивания любых жидкостей (например, блинного теста), приготовления детского питания и коктейлей. Причем все ингредиенты можно смешивать вместе (включая лед для получения мелкой крошки) или по отдельности (например, колоть лед). Стандартный объем такой насадки равен 1.25-1.5 л.

Мини-мельничка (другое название мультимиксер, мини-мясорубка) предназначена для измельчения любых маленьких порций продуктов, например, зелени, орехов, лука.

Тестомесильный крюк может быть выполнен в виде изогнутого крюка или в виде лопаточки. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается в одном месте рабочей чаши, а `отваливается`, и начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается.

Макси-пресс - насадка для приготовления пюре (кроме `макси-пресс` встречаются названия: пресс, насадка для пюре). Предназначена не только для вареных овощей, но и для приготовления фруктовой массы из мягких плодов без косточек. Сок выдавливается под действием пресса, а три различных ситечка-решетки позволяют варьировать густоту получившегося пюре.

Мороженица. За сутки до приготовления мороженого саму насадку следует поставить в морозильную камеру, чтобы она достигла рабочей температуры. После этого в чаше смешиваются все ингредиенты (общим объемом около 1 литра), включается прибор для замораживания, и через пару минут мороженое можно подавать на стол.

Мельница для круп обычно выпускается со стальными или каменными жерновами. Предназначена для приготовления крупы более мелкой фракции, вплоть до порошкообразного состояния (например, кукурузная мука, рисовая мука).

Насадка-мясорубка практически не отличается от обычной электромясорубки. И к той, и к другой дополнительно (или в комплекте) можно приобрести различные ножи, перфорационные решетки и всевозможные насадки. В связи с этим возникает вопрос: чем же такая насадка отличается от отдельно стоящей мясорубки?

Электромясорубка

В последнее время в производстве бытовой техники появилась тенденция унифицировать мясорубку, превратить ее в подобие кухонного комбайна. Это достигается за счет разнообразных насадок и комбинаций барабанов.

Барабан-терка для сыра;
барабан-колка льда для коктейлей;
барабан для нарезки овощей;
барабан для терки овощей, для перетирания овощей для супа;
формочка для приготовления гамбургеров;
насадка Кеббе для приготовления специальных блюд из Центральной Азии и Ближнего Востока;
насадка для домашней колбасы, для печенья (вырезает из теста печенье любой формы);
соковыжималка

- это лишь перечень насадок для современной электромясорубки.

Что же выбрать?
Так в чем же разница между мясорубкой и кухонным комбайном?
Чему отдать предпочтение?

Аргументы в пользу кухонного комбайна
* Комплектуется рабочей чашей (не нужно искать подходящую посуду).
* Многофункционален (есть миксер и всевозможные венчики для приготовления выпечки и теста, универсальная соковыжималка, мороженица, блендер, мини-мельничка и проч.).
* Легче мыть после использования (не надо разбирать, а потом заново собирать мясорубку, чтобы натереть овощи - просто снимаешь нож и ополаскиваешь чашу).

Аргументы в пользу мясорубки
* Больше возможностей для обработки мяса (хотя все те же насадки можно приобрести дополнительно для мясорубки к кухонному комбайну).
* Если вам не нужен миксер, соковыжималка для яблок или блендер для детского питания, и вы хотите только резать, тереть и шинковать - тогда мясорубка для вас.
* Не нужно регулировать скорость обработки и ее соответствие выбранной насадке. Мясорубка измельчает все в одном выбранном темпе.

Вопрос о большей мощности мясорубок и, соответственно, большей производительности до сих пор остается спорным.
Во-первых, мясорубки, как и комбайны, бывают различной мощности. Да, конечно, выпускаются мясорубки мощностью 1200 Вт (максимальная мощность комбайна - 700 Вт). Производительность такой модели - 1.5 кг продукта в минуту. Однако мясорубки мощностью 450 Вт дают на выходе только 0.5-1 кг. Это нормальная производительность комбайна. Поэтому нельзя говорить, что мясорубка работает быстрее (все зависит от характеристик конкретной модели).

Что такое прасад? Что такое прасад?
Встречались ли Вы когда-нибудь в своей жизни с таким понятием как прасад? Если встречались, то знаете, что это такое
Реки - живые существа по решению судов Индии и Новой Зеландии Реки - живые существа по решению судов Индии и Новой Зеландии
Не так давно суд Новой Зеландии признал реку Уонгануи (которая является святыней для маори племени) живым существом с тем же набором гражданских прав, что есть у каждого человека
Основные ошибки выращивания сладкого перца (часть 2) Основные ошибки выращивания сладкого перца (часть 2)
Шестое - Нельзя допустить холода, жары, засухи и излишка влаги Перцы достаточно капризны


Ссылки по теме:

Комментарии к статье (0) | 737 рейтинг: 4883
Страницы:  1  2  3  4  5 



 
   Copyright © RIN 2002- * нАПЮРМЮЪ ЯБЪГЭ