Ваш малыш > Питание > О вреде сахара в питании ребенка

О вреде сахара в питании ребенка

А в итоге случается, что в печенье, предназначенном для детей первых лет жизни, содержание сахара достигает 50%. Детишкам, конечно же, такое печенье нравится. Но, господа родители, будьте бдительны: регулярное использование таких "энергетических" продуктов в питании детей нецелесообразно, если не сказать вредно.

Не переношу сахар!

Пищевая аллергия - достаточно распространенное явление среди детей первых лет жизни. Однако гораздо чаще она встречается у детей, в рационе которых наличествует повышенное содержание са-харов. Либо рацион у этих малышей "гиперкалорийный" - одно из главных условий возникновения пищевой аллергии; либо роль аллергенов играют сами продукты, содержащие значительный процент сахара. Во избежание аллергии американские педиатры вообще рекомендуют полностью избегать дополнительного введения сахара в рацион детей первого года жизни. И по возможности придерживаться того же и на протяжении второго года жизни.

Кроме аллергии, обусловленной потреблением сахара, встречаются еще болезни с вариабельными симптомами, при которых отмечается непереносимость того или иного вида сахара. Сюда относятся лактазная недостаточность (непереносимость молочного сахара), непереносимость сахарозы (вследствие отсутствия специфического кишечного фермента), также сравнительно редкая галактоземия (непереносимость лактозы и галактозы).

Самая "сахарная" болезнь

Еще одна опасность, которую таит в себе (избыточное потребление сахара, заключается в возможности развития болезни, имя которой сахарный диабет ("сахарная" болезнь). Считается, что ее причиной является нехватка или недостаточная активность инсулина (гормона поджелудочной
железы), который должен выводить сахар из крови и обеспечивать им мышцы и различные органы. При сахарном диабете сахар (глюкоза), попадающий в организм с пищей, накапливается в крови и не попадает в нужные ткани. Когда содержание глюкозы в крови превышает норму, сахар поступает в мочу и оттягивает жидкость из организма (обезвоживание). Впрочем, избыточное потребление сахара - лишь одна из причин, приводящих к развитию у детей диабета. Немаловажное значение имеет также наследственная предрасположенность, состояние окружающей среды и перенесение инфекционных заболеваний. И все же не стоит обольщаться: среди (сладкоежек сахарный диабет встречается [неизмеримо чаще.

Если диабет не лечить или лечить неправильно, высокое содержание сахара в крови может привести к повреждению кровеносных сосудов и нервов, а также сердечной и почечной недостаточности и слепоте. Поэтому дети с сахарным диабетом должны наблюдаться детским эндокринологом, следовать назначенному лечению и постоянно соблюдать рекомендованную врачом диету.

Сахарные толстячки

Сладкоежка в нашем сознании, как правило, представляется толстячком. Всем известно, что избыточное потребление углеводов зачастую приводит к ожирению. Хотя считается, что лишь в одном случае из пяти ребенок-толстячок становится толстым взрослым, попытки "усаживания" пухлого ребенка на соответствующую диету не лишены смысла. При этом "детская" диетическая коррекция строится по иному принципу, нежели "взрослая": если у взрослых днета нацелена на снижение массы тела, то у детей смысл диеты заключается в замедлении прироста веса.

При ограничении сладкого в рационе ребенка, страдающего излишним весом, не следует впадать в крайность и сразу полностью лишать сладкоежку привычных и любимых блюд. Такая политика вряд ли приведет к успеху, ибо сладкое, становясь запретным плодом, становится еще слаще. Разумнее придерживаться принципа постепенного ограничения продуктов с высоким содержанием сахара (так называемой "белой" пищи: печенья, хлеба и булок из сдобного теста, оладьев, блинчиков и т.п.). При этом ребенок никак не сможет обойтись без натуральных источников Сахаров, вроде свежих фруктов.

"Сладкие" зубы