ДОМАШНИЕ КАШИ А как поступить, если по каким-либо причинами приходится все же ограничиться кашей домашнего приготовления? На первых порах каша для грудничков готовится исключительно на воде или на овощном отваре. При этом совершенно недопустимо готовить кашу `на глазок`. Изначальная концентрация такой каши должна соответствовать 5 г муки (1 стандартная чайная ложка без верха) на 100 мл воды (или овощного отвара). Понятно, что обычно берется больший объем жидкости (200-300 мл), то есть муки потребуется 2-3 чайные ложки. Напомню, что рис и гречку погружают в холодную воду, а овсянку варят в кипящей воде. Если используется газовая плита, то варить кашу придется на малом огне (во избежание испарения воды), с постоянным помешиванием, не менее 25-30 минут. Пользоваться при готовке микроволновой печкой не рекомендуется! Приготовить муку из крупы можно при помощи кофемолки или обычного кухонного пестика. В домашние каши принято добавлять сливочное масло в количестве 4-5 г (детям, страдающим пищевой аллергией, целесообразно сливочное масло заменить растительным). `Сдобрить` вкус такой малоаппетитной каши можно, добавив 1-2 столовые ложки (15-30 мл) грудного молока или смеси (заменителя женского молока). Что касается сахара и/или соли, то их использования следует избегать как можно дольше (во избежание фоpмирования у ребенка преждевременных вкусовых пристрастий). Выбор за вами. Но каши промышленного производства доставляют меньше хлопот, быстры в приготовлении и несомненно предпочтительнее. Несколько полезных советов о кашах
Кашу желательно давать один раз в течение дня (в любом случае, не чаще 2 раз в день, используя при этом различные виды крупы или муки). Идеальное время для каши - первая половина дня. `Бабушкины мифы` о том, что ребенок будет лучше спать, `заправившись` кашей на ночь, ничем не подкреплены. Никогда не добавляйте в каши промышленного производства масло, соль или сахар. Давать ребенку первого года жизни смешанные каши (из различных видов злаков) можно, лишь убедившись, что каждый из них в отдельности хорошо переносится малышом. Помните, что манная каша - блюдо для детей дошкольного и более старшего возраста. Молоко (цельное коровье) не следует добавлять в каши до тех пор, пока этот продукт не будет рекомендован к применению по возрасту (как правило, с 8 месяцев). При непереносимости ребенком глютена (это патологическое состояние носит название целиакии или `глютеновой энтеропатии`), пользуйтесь кашами только фабричного производства, в которых отсутствует этот белок, присущий ряду зерновых культур. В последнем случае на упаковке с кашей будет специальный значок, изображающий перечеркнутый колосок в кружочке. Источник: Журнал "Материнство"
ВДВ планирует использовать робототехнику
Представитель Министерства обороны РФ по ВДВ полковник Александр Кучеренко доложил журналистам о том, что от командующего Воздушно-десантными войсками генерал-полковника Владимира Шаманова поступило предложение оснастить полевые части роботами, десантируемыми вместе десантниками
Новый закон ОСАГО предусматривает увеличение страховых выплат
Правительство Российской Федерации направило в Госдуму законопроект, который повысит страховые, но так же и увеличит стоимость страхового полиса
Медалюкс - медицинский центр широкого профиля
"Медалюкс" - это сеть медицинских центров, специалисты которых оказывают медицинские услуги широкого профиля, куда входят: - стоматологические услуги (металлокерамика, протезирование зубов, лечение); - эндокринологические услуги; - услуги гастроэнтеролога и дерматолога; - услуги косметолога (лазерное омоложение, мезотерапия, аппаратная косметология, пиллинги и т.д.) и гинеколога (лечение гинекологических заболеваний и ведение беременности; - консультации и работа с психологом; - услуги невролога и терапевта, уролога; - прием анализов; - УЗИ разных органов; - услуги ЛОРа; - КТГ и ЭКГ. Центры "Медалюкс" находятся в Кузьминках (м.Кузьминки, улица Маршала Чуйкова, 12) и на Рязанском проспекте (м
Ссылки по теме:
Комментарии к статье (0) | 3580 рейтинг: 6971
|