Укроп

Укроп (Anethum graveolens) - Культура холодостойкая, светолюбива и требовательна к влажности почвы, особенно в начале развития.

Листья укропа содержат витамины С, группу витаминов В, РР, Р, каротин, фолиевую кислоту, соли железа, калия, кальция, фосфора.

Ингредиенты и биологически активные вещества укропа характеризуются в основном эфирными маслами в различных комбинациях. Оздоравливающий эффект дает прежде всего высокое содержание витаминов и минеральных веществ. В число эфирных масел входит также тминное масло благоприятно действующее на кишечник.

Укроп выращивают как самостоятельную культуру и как уплотнитель в открытом и защищеном грунте, высевают в течении всего лета.

В пищу используют в основном свежие листья для салатов и соусов. При сушке они в значительной мере теряют свой аромат. Для хранения укроп лучше заморозить.

Для маринования, засолки огурцов и других овощей прежде всего используют полусозревшие зонтики вместе с верхними частями стеблей, которые сохраняют свой аромат и после высыхания.

Курсы оказания первой помощи для педагогов: обязанность или осознанная необходимость?

Педагоги обязаны уметь оказывать первую помощь. Но теория без практики бесполезна в критический момент. Рассказываем, как должны проходить курсы, чему научат и какие документы получат педагоги после обучения.

Обучение электробезопасности

Цель обучения практикам электробезопасности - дать электротехнические знания и подготовить специально обученный персонал с дальнейшим присвоением квалификации - группа по электробезопасности

Чем привлекает недвижимость Испании?

Приобретенная в Испании недвижимость станет одним из самых привлекательных капиталовложений

Укроп
Однолетнее растение семейства Зонтичных, принадлежит к пряным овощным культурам. Возделывают во всех...
Совместимость культур
Информацию о совместимости различных культур человек собирал веками. Посадка растений с учетом совме...
Чередование овощных культур
Огородники замечали, что возделывание одной и той же культуры на одном и том же месте несколько лет ...
Пряности
Уже не одно тысячелетие люди используют травы и коренья, сушеные плоды и тертые орехи для приправы м...
Вся зелень огородная
"Купите лук, зеленый лук, петрушку и морковку." Зачем же покупать? Ведь скоро на дачу, а там - грядк...