Усадьба > Огород > Капуста белокачанная

Капуста белокачанная

Капуста белокачанная (Brassica) - Капуста белокачанная как и все остальные виды капуст - светолюбива и холодостойка. Семена начинают прорастать уже при 2-3?С, хотя оптимальная t? прорастания 18-20?С. Рассада прошедшая перед высадкой закалку, переносит кратковременные заморозки до -5?С.

Растение капусты требует высокой влажности почвы (70-90% полной полевой влагоемкости) и воздуха (75-85% относительной влажности воздуха). При избыточном увлажнении почвы, особенно на тяжелых по механическому составу почвы, формирование качана задерживается и растение поражается сосудистым бактериозом.

Высокие урожаи капусты можно получить только на хорошо окультуренных, плодородных и орошаемых почвах, имеющих нейтральную или слабокислую реакцию почвенного раствора. Капуста потребляет большое количество минеральных соединений, причем в период нарастания листьев - в первую очередь азота, а при формировании кочана - фосфора и калия.

По срокам созревания, капусту можно разделить на: раннеспелую (70-100 дней), среднеспелую (110-150 дней) и позднеспелую (160-180 дней).