Квартира > Бытовая техника > Как помелешь, так попьешь

Как помелешь, так попьешь

Существуют еще кофемолки с регулируемым помолом (конструкция напоминает жернова у мельницы) и бункерной загрузкой до 300 г, выпускаемые хорошо известными западными производителями. Однако весят они и занимают места гораздо больше, чем стандартные образцы, их стоимость также выше примерно в 2,5 раза. Применяются гурманами для правильного приготовления кофе "эспрессо" или "мокко", но истинные гурманы предпочитают молоть кофе вручную и не пьют "эспрессо". Явный плюс - однородность полученного продукта, при этом степень помола не зависит от времени работы кофемолки: достаточно выставить требуемый уровень. Однако существует и серьезный недостаток этих устройств - сложная электронная схема регулировки помола, которая частенько выходит из строя. Вообще, судя по продажам в магазинах, кофемолки с регулируемым помолом пользуются весьма ограниченным спросом.

Удобно ли? Кофемолка - такой прибор, "общаться" с которым приходится часто и близко. Поэтому необходимо отдельно оценить практичность, удобство использования представленных моделей. И первым, на что обратим внимание - кнопка. Например, у кофемолки BRAUN KSM2 она слишком тугая. Зато модели BOSCH МКМ6003 и TEFAL Prep Line 850 без труда удержишь даже в одной руке, при этом палец ложится на кнопку сам собой.

Не всякая кофемолка может похвастаться устойчивостью. Абсолютно надежны только те, у которых ножки обиты резиной или к основанию приклеен резиновый круг.

Хранить кофемолку также хотелось бы с удобством, но, к сожалению, не все изготовители об этом позаботились. Как правило, мешает шнур, который всё время пытается размотаться.

Среди кофемолок для дома в ценовом диапазоне 18-22 у.е. (BOSCH МКМ6003, MOULINEX Super Unior S, TEFAL Prep Line 850, BRAUN KSM2, PHILIPS HR2185), стоит порекомендовать модели фирм BOSCH и TEFAL. Они молят кофейные зёрна практически без брака. Кофемолки BOSCH удобны для тех, кто привык молоть кофе понемногу, - их конструкция предусматривает такую возможность.

Относительно много брака остаётся после работы моделей MOULINEX Super Unior S и PHILIPS HR2185. Правда, при этом их показатели более-менее соответствуют стандартам. Самыми удобными признаны кофемолки BOSCH, MOULINEX и TEFAL. Самой шумной оказалась кофемолка BRAUN. Победителем сравнительных испытаний признана кофемолка BOSCH МКМ6003.

Кофеварки

Всего существует два типа электрокофеварок - фильтрационные (капельные) и ESPRESSO ("эспрессо"). Встречаются и комбинированные модели, с возможностью выбора способа приготовления.

Фильтрационные кофеварки наиболее простые - кипяток подаётся на молотый кофе, расположенный в фильтре, и готовый напиток тонкой струйкой стекает в стеклянную колбу (кофейник), и за несколько минут Вы можете получить горячий напиток. Объём колбы в кофеварках такого типа, как правило, 1 - 1,5 литра, что достаточно для небольшого офиса, но многовато для домашнего (использования. Хотя есть и модели, рассчитанные на меньший объём. У хорошей фильтрационной кофеварки под колбой расположена нагревательная пластина, недопускающая охлаждение кофе, однако кофе остаётся в лучшем случае теплым, но никак не горячим. Более дорогие модели оборудованы колбой-термосом, которая решает эту проблему, но увеличивает размеры изделия. Обязательно подберите себе кофеварку с противокапельным устройством - когда Вы берёте кофейник (колбу), чтобы разлить кофе по чашкам, автоматически перекрывается предохранительный клапан. Вкус напитка (его ещё часто называют "американским кофе") всегда будет напоминать `дежурный` кофе на работе, и добиться вкуса и цвета нормального черного кофе, в принципе, невозможно.

Выпускаются такие кофеварки практически всеми производителями: как знаменитыми брендами международного класса, так и малоизвестными тайвано-китайскими фирмами. Но чем больше дополнительных функций, таких как таймер (наличие его позволит Вам с утра вместе со звонком будильника получить свежий ароматный кофе), будильник, "селектор аромата" (устройство, усиливающее или ослабляющее подачу кипятка для изменения крепости продукта, но гораздо проще регулировать крепость количеством молотого кофе в фильтре) и т.д., тем меньше "левых" фирм их производит. Фильтрационные кофеварки легко моются, а наличие одноразовых фильтров и вовсе облегчает жизнь. Кроме бумажных одноразовых фильтров существуют и постоянные - нейлоновые и так называемые "золотые" с покрытием из нитрида титана. Разнообразие размеров, ёмкостей колб, цветов и дизайна позволяет подобрать кофеварку по Вашему вкусу.