Российская Информационная Сеть
 
 
Поиск
Дом и Семья   
Квартира   
Сад и огород   
Фэн Шуй   
Досуг   
Фитнес   
Этикет   
Усадьба   
Он Она   
Для дома и семьи   
Народные приметы   
Для торжеств   
new! Ваш малыш   
Модные обзоры   
Мода   
Фильмы для семьи   
 
Дети до школы   
Магия кулинарии   
Красота и здоровье   
Психология   
Стильные штучки   
Семейная литература   
Путешествия от А до Я   
Открытки   
Юмор   
Хобби и увлечения    
Коллекционирование   
Наши партнеры   
 
Гостевая книга   







  Усадьба > Огород > Тмин

Тмин

Тмин (Carum) - Культура широко распространена во многих странах мира (с умеренным климатом). Различают около 30 видов.

Наиболее распространен Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) - двулетнее растение высотой до 110см, в первый год образует листовые розетки, на второй год - стебель с цветами. Цветет в мае-июле, плоды созревают в июле-августе.

Тмин - влаго-и светолюбивое растение, культура морозоустойчивая и теневыносливая, неприхотлива к плодородию почвы.

Рамножается семенами, листья прямостоячие, рассеченные, корнеплод цилиндрический, беломясый.

Возделывают тмин ради семян, листьев и молодых побегов. Корни используют как овощное блюдо. Однако в основном его выращивают для получения семян, содержащих эфирное масло (до 8,2%), состоящие из d-карвона(до 65%) и d-лимонена (до 50%), белок (до 23%), дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин и кемпферол).

Плоды и зелень применяют как пряность, семена используют для ароматизации кондитерских, хлебопекарных изделий, в парфюмерном и ликеро-водочном производстве, является медоносом.

Тмин плохо переносит соседство других зонтичных.

Розы без хлопот для вашего сада! Розы без хлопот для вашего сада!
В нашей статье речь пойдет про королеву цветов - розу
Как сделать сладкого китайского дракона? Как сделать сладкого китайского дракона?
Сладкий китайский дракон - это не торт и не выпечка, это настоящий леденец, который любят большинство детей
Беспорядок - его влияние Беспорядок - его влияние
Окружающая нас обстановка влияет на нас, даже если мы этого не замечаем


Ссылки по теме:
  • Тмин
    Дву-и многолетнее травянистое растение семейства Зонтичных, эфирномасличная культура. В Малой Азии е...
  • Cвои, среди чужих...
    Один из биологических методов естественной защиты растений в саду предполагает использование полезны...

Комментарии к статье (0) | 121 рейтинг:
источник:  - http://www.caravan.ru



 
   Copyright © RIN 2002- * нАПЮРМЮЪ ЯБЪГЭ