Поиск
Дом и Семья   
Квартира   
Сад и огород   
Фэн Шуй   
Досуг   
Фитнес   
Этикет   
Усадьба   
Он Она   
Для дома и семьи   
Народные приметы   
Для торжеств   
new! Ваш малыш   
Модные обзоры   
Мода   
Фильмы для семьи   
 
Дети до школы   
Магия кулинарии   
Красота и здоровье   
Психология   
Стильные штучки   
Семейная литература   
Путешествия от А до Я   
Открытки   
Юмор   
Хобби и увлечения    
Коллекционирование   
Наши партнеры   
 
Гостевая книга   







  Усадьба > Огород > Кориандр

Кориандр

Кориандр (Coriandrum), или Кинза - Широко известен во многих странах, в России возделывается практически повсеместно.

Кориандр растение длинного дня, светолюбив. Культура относительно холодостойкая, молодые растения переносят заморозки до -5°С, на юге России он хорошо перезимовывает и дает раннюю зелень. Не любит кориандр кислых почв, богатый урожай дает на легких, плодородных, хорошо обеспеченных влагой почвах. При недостатке влаги ускоряется стеблевание и цветение.

Стебель у кориандра прямой, высотой 80-100 см, на верху ветвистый и оканчивается зонтиками. Приконевые листья цельные, с зубчатым краем, а верхние разделены на многочисленные дольки. Цветки мелкие, белые или розовые, собраны в соцветие - сложный зонтик, сидящий на длинном цветоносе. Плоды двусемянные, шаровидные, светло-коричневого цвета. Масса 1000 семян колеблется от 5 до 15 гр, всхожесть сохраняется 2-3 года.

Листья и плоды кориандра имеют сильный аромат и острый вкус, в пищу используются как пряность. Зелень кориандра богата витамином С (больше, чем в лимоне), содержит каротин, рутин, витамины группы В и др. Потребляют ее в свежем, сушеном и соленом виде как пряную приправу к первым и вторым блюдам, соусам, сыру, бутербродам, используют при засолке овощей.

Содержащиеся в плодах и листьях кориандра витамины укрепляют зрение, эфирные масла регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Обладая желчегонным действием, способствует улучшению пищиварения, рекомендуется также при лечении простудных и желудочных заболеваниях.

Возможно ли заработать реальные деньги в онлайн-казино? Возможно ли заработать реальные деньги в онлайн-казино?
Абсолютно все люди, которых увлекают игровые автоматы мечтают о том, чтобы выиграть большой куш
Как защитить семью в сезон простуды и гриппа Как защитить семью в сезон простуды и гриппа
Эпидемия гриппа в России находится в центре повышенного внимания
Онлайн-казино: преимущества и особенности Онлайн-казино: преимущества и особенности
Онлайн-казино - известное многим людям заведение на просторах интернета


Ссылки по теме:
  • Кориандр
    Однолетнее травянистое, перекрестноопыляющееся, пряное овощное растение семейства Зонтичных. Родиной...
  • Пряности
    Уже не одно тысячелетие люди используют травы и коренья, сушеные плоды и тертые орехи для приправы м...
  • Цветы на балконе.
    Превращённый в райский сад балкон - источник радости не только хозяев, но и всех, кто проходит по ул...
  • Cвои, среди чужих...
    Один из биологических методов естественной защиты растений в саду предполагает использование полезны...
  • Мужчина и потенция
    Русский философ Николай Бердяев еще в прошлом веке, обличая ханжество в общество, писал об отвратите...

Комментарии к статье (0) | 105 рейтинг:
источник:  - http://www.caravan.ru



 
   Copyright © RIN 2002- * нАПЮРМЮЪ ЯБЪГЭ